Les Maîtres du Grill
Il existe une forme d'art dans la cuisson d'une belle pièce de viande. La saisie parfaite, le jus qui perle en surface, le croustillant de la croûte et le fondant du cœur — rien ne remplace une grillade maîtrisée par des mains expertes. Et dans la cuisine halal, cette tradition est particulièrement vivante : de nombreux restaurants issus des communautés libanaise, turque, pakistanaise et nord-africaine ont élevé la grillade au rang d'art.
Cette sélection regroupe les meilleurs steakhouses halal et restaurants de grillades du Canada. On y trouve aussi bien des restaurants proposant des entrecôtes USDA Prime halal — un niveau de qualité rare et précieux — que des adresses spécialisées dans les grillades au charbon de bois à l'ancienne, ou des restaurants de köfte turcs et de tikka pakistanais cuits dans de grands tandoors.
Nous avons sélectionné des adresses qui ne transigent pas sur deux points : la qualité de la viande et la rigueur de la certification halal. Car ces deux critères vont de pair pour une expérience authentique et en accord avec vos convictions.
Que vous vouliez célébrer une occasion spéciale avec un grand steak ou simplement satisfaire une envie de grillades en bonne compagnie, ces adresses sont votre référence. Affûtez vos couteaux.
Villes couvertes